緑豆もやしの卵甘酢あんかけ
調理時間：10分
作り方
- ボウルに卵を割り入れ混ぜます。緑豆もやしを加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて全体をざっと混ぜます。フライパンに蓋をして、弱火にし3~5分ほど加熱した後、器にうつします。
- 【甘酢餡】フライパンにの調味料を入れて煮立たせます。の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- ２に甘酢餡をかけたらできあがり！
レシピMEMO
お腹もふくれるもやしのレシピです。
熱々にあんかけをかけて食べると美味しい一品です。
おやつにもお勧めです。
栄養成分(1人分)
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エネルギー128kcal
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食塩相当量2.0g
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脂質5.3g
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コレステロール185mg
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たんぱく質8.8g
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炭水化物9.9g
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糖質8.5g
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食物繊維1.4g
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カリウム200mg
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カルシウム40mg
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鉄1.0mg
