おいしい発芽野菜レシピ

天高気清(てんこうきせい)2026

天高気清(てんこうきせい)2026

「天高気清(てんこうきせい)」は、

秋の空が高く、

空気が澄んで清々しい様子を表す四字熟語です。

空高く、

澄んだ空気が心地よい秋。

畑では、

土の恵みをたっぷり蓄えた根菜がおいしい季節を迎えます。

にんじんも、そんな秋に楽しみたい野菜のひとつです。

旬のにんじんが入ったカット野菜を使って、

手軽でおいしい旬の野菜レシピをご紹介します。

使用するカット野菜

■彩り野菜炒め用ミックス

■ニラ野菜炒め用ミックス

■きのこ野菜炒め用ミックス

■炒め用野菜