空心菜の新芽とホクトのブナピーのきのこ味噌汁
調理時間：10分
材料(4人分)
- 空心菜の新芽 １袋
- 味噌・だし 適量
- ホクトのブナピー １袋
作り方
- 空心菜は、根を切って３等分に切る。
- ブナピーは石突を取り除いてから、食べやすい大きさにしておく。
- 味噌汁の汁ができてから、ブナピーを入れひと煮立ちさせる。
- 空心菜をおわんに入れてから汁をかける。
レシピMEMO
ブナピーとスプラウトの新顔シャキシャキ空心菜の新芽のお味噌汁。 朝食には、もちろん、寒い日の夜食にも。
栄養成分(1人分)
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エネルギー42kcal
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食塩相当量2.58g
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脂質1.2g
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コレステロール0.3mg
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たんぱく質3.3g
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炭水化物5.6g
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糖質3.8g
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食物繊維1.8g
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カリウム180mg
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カルシウム21mg
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鉄0.9mg
