おいしい発芽野菜レシピ

オーブントースターで簡単!野菜たっぷり鮭のホイル焼き

調理時間:20分

材料(2人分)

  • きのこ野菜炒め用ミックス 200g
  • 2切れ
  • 塩・コショウ 少々
  • ポン酢 お好み
  1. 鮭に塩コショウで下味をつけます。
  2. アルミホイルの上にカット野菜をのせ、その上に鮭をのせます。
  3. アルミホイルで包み、オーブントースターで10~15分ほど焼きます。
  4. ポン酢をかけて召し上がれ♪

レシピMEMO

炒め用カット野菜であれば、代用可能!
バターをのせても美味しいです!
オーブントースターの代わりにフライパンの上にホイルをのせて弱火で10~15分でも調理可能。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー155kcal
  • 食塩相当量1.89g
  • 脂質4.5g
  • コレステロール48.45mg
  • たんぱく質23.45g
  • 炭水化物4.94g
  • 糖質3.31g
  • 食物繊維1.63g
  • カリウム525.78mg
  • カルシウム30.16mg
  • 0.96mg