空心菜の新芽と人参のサラダ

#お鍋
#夏

調理時間：5分

材料(4人分)

空心菜の新芽１袋
トマト適宜
にんじん１本
レタス適宜

作り方

空心菜の新芽は３等分に切り、にんじんは千切りにして和えレタスとトマトを添えて出来上がり。

レシピMEMO

にんじんは、冬が旬の野菜です。レタスとトマトは夏が旬の野菜です。歯ごたえシャキシャキ、彩り爽やかなサラダです。

栄養成分(1人分)

エネルギー30kcal
食塩相当量0.08g
脂質0.2g
コレステロール0mg
たんぱく質1.1g
炭水化物6.9g
糖質4.9g
食物繊維2g
カリウム295mg
カルシウム25mg
鉄0.4mg

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