豆苗と子大豆もやし芽ぐみで和風スープ
調理時間：10分
材料(4人分)
- 赤唐辛子 お好みで
- 子大豆もやし芽ぐみ １袋
- 豆苗 １袋
- 水 適量
- 和風だし 適量
作り方
- 豆苗は根を切り、３等分にします。
- 和風だしで子大豆もやし芽ぐみを５分程度ゆでます。
- 塩やしょう油（お好みで）を加え味を整え、豆苗をひと煮たちさせたら出来上がり。
レシピMEMO
お腹に優しい具だくさんでさっぱりしたスープです。
栄養成分(1人分)
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エネルギー29kcal
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食塩相当量0g
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脂質1g
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コレステロール0mg
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たんぱく質3g
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炭水化物2.7g
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糖質0.4g
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食物繊維2.3g
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カリウム148mg
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カルシウム14mg
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鉄0.5mg
