豆苗としめじのおかか和え
調理時間：5分
材料(4人分)
- しめじ １袋
- 大根 適量
- 豆苗 １袋
調味料(4人分)
- かつお節 適量
- めんつゆ 小さじ4
作り方
- 豆苗は根を切り３等分にします。
- 熱湯で、しめじと豆苗を１分ほど茹でて水切りします。
- 大根は短冊切りします。
- 全部一緒にして、かつお節とめんつゆを混ぜ合わせて出来上がり。
レシピMEMO
大根の美味しい時期に、大根と豆苗の食感を楽しめる和え物です。
栄養成分(1人分)
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エネルギー26kcal
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食塩相当量0.18g
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脂質0.3g
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コレステロール4.5mg
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たんぱく質3.8g
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炭水化物3.5g
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糖質1.9g
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食物繊維1.6g
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カリウム210mg
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カルシウム9mg
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鉄0.5mg
