豆苗としめじの豚肉蒸し
調理時間：15分
材料(4人分)
- しめじ １袋
- 豚肉しゃぶしゃぶ用 適量
- エリンギ １パック
- 豆苗 １袋
- 人参 少々
調味料(4人分)
- ごまたれ 適量
作り方
- 豆苗は根を切り２等分にします。
- しめじはほぐし、エリンギは食べやすく薄切りにします。
- ホットプレートに野菜を敷き詰め、豚肉をのせてフタをして蒸したら出来上がり。
- ごまたれなど、お好みの味でどうぞ。
レシピMEMO
野菜をいっぱい食べられる蒸し料理はホットプレートでも簡単調理できます。
栄養成分(1人分)
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エネルギー361kcal
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食塩相当量2.28g
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脂質25g
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コレステロール35mg
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たんぱく質13.5g
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炭水化物20g
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糖質17.4g
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食物繊維2.6g
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カリウム475mg
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カルシウム168mg
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鉄2.3mg
