豆苗とカリカリベーコンのサラダ
調理時間：15分
材料(4人分)
- パプリカ 1個
- ブロッコリーの新芽 1パック
- ベーコン 適量
- 子大豆もやし芽ぐみ 1袋
- 豆苗 1袋
調味料(4人分)
- 塩こしょう 適量
- 荒びき黒こしょう 適量
- オリーブ油 適量
作り方
- 豆苗は根を切り３等分にします。
- 子大豆もやし芽ぐみを袋のままレンジで加熱します（500w3分、600ｗ3分30秒）取り出した後、冷ましておきます。
- パプリカは細切りにします。
- 熱湯で豆苗とパプリカを湯通しし水切りして冷まします。
- ベーコンをカリカリに焼きます。
- 全部一緒に盛り付け、味付け塩こしょう、荒引黒こしょう、オリーブ油で和えて出来上がり。
レシピMEMO
野菜ばかりの温野菜サラダに飽きた時、ちょっとお肉系食材を足すだけで、立派なおかずに変身します。
栄養成分(1人分)
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エネルギー0kcal
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食塩相当量0g
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脂質0g
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コレステロール0mg
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たんぱく質0g
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炭水化物0g
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糖質
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食物繊維0g
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カリウム0mg
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カルシウム0mg
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鉄0mg
