豆苗と人参でポン酢和え
調理時間：10分
材料(4人分)
- 緑豆もやし １袋
- 豆苗 １袋
- 人参 １本
調味料(4人分)
- ポン酢 適量
作り方
- 豆苗は根を切り３等分にします。
- 人参は短冊切りにします。
- 多めの熱湯に人参を入れ１分経ったら、もやしと豆苗を加え更に３０秒～１分茹でます。
- しっかり水切りしてから、ポン酢をかけて出来上がり。
レシピMEMO
豆苗と人参で彩りもキレイな和え物に！ 茹でるだけで簡単、ポン酢でさっぱり！
栄養成分(1人分)
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エネルギー28.8kcal
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食塩相当量0.33g
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脂質0.2g
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コレステロール0mg
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たんぱく質2.3g
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炭水化物5.8g
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糖質3.7g
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食物繊維2.1g
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カリウム182.5mg
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カルシウム17.8mg
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鉄0.4mg
