豆苗とオクラの蒸し焼き
調理時間：15分
材料(4人分)
- おくら １袋
- ベーコン 適量
- 緑豆もやし １袋
- 豆苗 １袋
作り方
- 豆苗は根を切り２等分にします。
- おくらは切り口を斜めにして半分に切ります。
- ベーコンに、豆苗ともやしとおくらをはさんで巻き込み、楊枝でとめます。
- ホットプレートでふたをして蒸し焼きにします。
- 塩コショウだけでも、ポン酢でも美味しくいただけます。お好みの味でどうぞ。
レシピMEMO
見栄えよく食べ応えもあります。 おつまみにもばっちりです。
栄養成分(1人分)
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エネルギー184.5kcal
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食塩相当量0.8g
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脂質15.9g
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コレステロール20mg
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たんぱく質7.6g
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炭水化物4.3g
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糖質1.5g
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食物繊維2.8g
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カリウム235mg
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カルシウム37.5mg
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鉄0.7mg
