おいしい発芽野菜レシピ
調理時間:10分

材料(4人分)

  • しめじ 1袋
  • 白菜キムチ 適量
  • 豆苗 1袋

作り方

  1. 豆苗は根を切り2等分にします。
  2. しめじは石突をとりほぐします。
  3. フライパンを熱し豚肉を炒めて火が通ったら、しめじと白菜キムチを加えてささっと炒め、最後に豆苗を加えて余熱で炒めたら出来上がり。

レシピMEMO

料理の最後に入れて余熱だけで炒めてもよし!
あっという間に彩を添えられる「かんたん調理」の豆苗です。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー21.8kcal
  • 食塩相当量0.55g
  • 脂質0.3g
  • コレステロール0mg
  • たんぱく質2.3g
  • 炭水化物4g
  • 糖質2g
  • 食物繊維2g
  • カリウム210mg
  • カルシウム14mg
  • 0.5mg