黒豆もやしとしめじのひき肉炒め
調理時間：10分
材料(4人分)
- しめじ １パック
- 豚ひき肉 適量
- 豆苗 １パック
- 黒豆もやし １パック
調味料(4人分)
- めんつゆ 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
- 豆苗は根を切り２等分にします。
- しめじは石突をとりほぐします。
- 熱したフライパンでひき肉を炒め、火が通ったらしめじを加え、更にもやしと豆苗を加えて１分弱炒めます。
- 塩コショウとめんつゆで味を調えます。お好みでラー油や鷹のツメを加えても美味しいです。
栄養成分(1人分)
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エネルギー141.3kcal
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食塩相当量0.9g
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脂質8.9g
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コレステロール37.5mg
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たんぱく質11.7g
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炭水化物4.5g
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糖質2.5g
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食物繊維2g
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カリウム325mg
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カルシウム15.5mg
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鉄1.2mg
