大豆もやしと生姜の浅漬け
調理時間：10分
材料(4人分)
- ブロッコリーの新芽 １パック
- 新生姜 １かけ
- 大豆もやし １袋
調味料(4人分)
- 浅漬けの素 適量
作り方
- 大豆もやしを熱湯で６分程度茹でたら水切りします。
- ブロッコリーの新芽は根を切ります。
- 新生姜は細切りします。
- 大豆もやしと新生姜を浅漬けの素で漬けます。
- 漬けた大豆もやしと新生姜をブロッコリーの新芽と一緒に混ぜて出来上がり。
レシピMEMO
茹でたもやしで簡単に浅漬けをどうぞ。
栄養成分(1人分)
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エネルギー20.8kcal
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食塩相当量1.2g
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脂質0.8g
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コレステロール0mg
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たんぱく質2g
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炭水化物1.5g
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糖質0.2g
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食物繊維1.4g
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カリウム97.5mg
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カルシウム16.8mg
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鉄0.3mg
