大豆もやしで生ハム巻き
調理時間：10分
材料(4人分)
- パプリカ 適量
- ブロッコリーの新芽 １パック
- ミニトマト 適量
- アスパラガス ４本
- 大豆もやし １袋
作り方
- 大豆もやしは熱湯で６分程度茹でて水切りします。
- アスパラガスは、大豆もやしと一緒に２分程度茹でると便利です。
- ブロッコリーの新芽は根を切り落とします。
- パプリカは細切りにします。
- 生ハムの上に、野菜を適量ずつのせて、巻き込みます。
- キレイに盛り付けたら出来上がり。お好みの味でどうぞ。
レシピMEMO
大豆もやしをオシャレな演出でパーティー材料にしてみませんか？
栄養成分(1人分)
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エネルギー31.8kcal
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食塩相当量0g
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脂質0.9g
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コレステロール0mg
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たんぱく質2.8g
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炭水化物3.9g
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糖質1.9g
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食物繊維2g
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カリウム205mg
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カルシウム22mg
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鉄0.6mg
