大豆もやしと豆苗の白だし和え
調理時間：5分
材料(4人分)
- 豆苗 １袋
- 大豆もやし １袋
作り方
- 大豆もやしは熱湯で６分程度茹でて水切りします。
- 豆苗は根を切り３等分にして、熱湯で１分程度茹でて水切りします。
- 大豆もやしと豆苗は、白だしで和えて、１５分程度味をなじませたら出来上がり。暑い時期は冷蔵庫で冷しても美味しくいただけます。
レシピMEMO
素材の美味しさを充分に感じられる和え物です。
栄養成分(1人分)
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エネルギー24.5kcal
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食塩相当量0g
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脂質0.9g
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コレステロール0mg
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たんぱく質2.8g
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炭水化物2g
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糖質0.3g
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食物繊維1.7g
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カリウム112.5mg
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カルシウム13.3mg
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鉄0.5mg
