子大豆もやし芽ぐみとカツオのお刺身
調理時間：10分
材料(2人分)
- かつおのお刺身(タタキでも可) 160ｇ
- 子大豆もやし芽ぐみ 200g(1パック)
- かつお節 ３g
調味料(2人分)
- ポン酢 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
作り方
- 子大豆もやし芽ぐみをレンジで加熱する（500Wで約3分30秒、600Ｗで約3分）
- ①を冷蔵庫で冷やす。
- 調味料をすべて合わせる。
- ②とかつお節、③の半量を和える。残りの半分は付けて食べると減塩効果！
- 盛りつけて完成！
レシピMEMO
管理栄養士監修！
ＧＡＢAの力は御存じですか？高めの血圧、疲れが気になる方にオススメです！減塩できる調味料の使い方も！
栄養成分(1人分)
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エネルギー73.5kcal
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食塩相当量0.585g
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脂質1g
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コレステロール25.5mg
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たんぱく質13.1g
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炭水化物2.5g
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糖質1.35g
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食物繊維1.15g
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カリウム290mg
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カルシウム18.5mg
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鉄1.1mg
