たっぷり野菜のひき肉炒め
調理時間：10分
材料(2人分)
- 彩り野菜炒め用ミックス 1袋
- ひき肉 200ｇ
- なす 1本
調味料(2人分)
- 和風だし 小さじ２
- 味噌 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- 塩コショウ 適量
作り方
- なすを食べやすい大きさに切ります。
- フライパンに油をひいてひき肉となすを入れ、火が通るまで炒め塩こしょうをふります。
- その中に彩り野菜を入れて１分程度加熱します。
- 調味料を加えて混ぜ合わせ、余熱で１分で出来上がり。
調味料(2人分)
- あらかじめすべての調味料を混ぜ合わせておきます
レシピMEMO
火を通しすぎないのがおいしく食べるコツです。
栄養成分(1人分)
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エネルギー159kcal
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食塩相当量0.46g
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脂質8.9g
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コレステロール38mg
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たんぱく質9.7g
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炭水化物7.4g
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糖質5.7g
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食物繊維1.7g
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カリウム283mg
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カルシウム22mg
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鉄0.9mg
