ハロウィンレシピ♪カボチャカナッペ
調理時間：20分
材料(4人分)
- ブロッコリーの新芽 1パック
- フランスパン 12枚（スライス）
- カボチャ 200g
- マヨネーズ 大さじ２
- 塩・胡椒 適量
- 砂糖 小さじ1/2
うずらの卵おばけ(4人分)
- うずらの卵 お好みで
- ロースハム 1枚
- 胡麻or海苔 適量（飾り用）
作り方
- フランスパンをお好みの枚数にスライスします。（レシピは1人3枚×4人前）
- カボチャの種とワタを取り、一口大にカットします。
- 耐熱皿にかぼちゃを並べて、少し水を加え、ラップをかけてレンジで火を通します。
- ボウルに③のカボチャを入れて、マヨネーズ、塩・こしょう、砂糖を加えて、つぶします。
- フランスパンにカボチャサラダをのせて、ブロッコリーの新芽を添えます。
- うずらの卵オバケや、ミニトマトをトッピングして出来上がり！
うずらの卵おばけ(4人分)
- うずらの卵を茹でて、殻をむきます。（ボイル済みのうずらの卵でもOK！）
- ロースハムを切って、おばけの舌をつくります。
- うずらの卵のとがっている方を下にし、口の部分に包丁で切り込みを入れます。切り込みに②で作ったハムを入れます。
- ごまや海苔で目をつければ完成♪
レシピMEMO
市販のカボチャサラダや、ポテトサラダをのせてもOK！
栄養成分(1人分)
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エネルギー
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食塩相当量
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脂質
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コレステロール
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たんぱく質
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炭水化物
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糖質
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食物繊維
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カリウム
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カルシウム
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鉄
