豆苗チャンプル－
調理時間：10分
材料(2人分)
- 豆苗 1袋
- 卵 2個
- 豆腐 １丁
- 豚薄切り肉 １００ｇ
- Ⓐ醤油 小さじ２
- Ⓐ塩 少々
- Ⓐ砂糖 小さじ１
作り方
- 豆苗は根を切り落とし、半分に切る。豚肉と溶いた卵は塩をしておく。豆腐は水切りする。
- フライパンに油を熱し、豆腐を焼き色がつくまで焼いて取り出しておく。
- 豚肉を炒めて、豆腐と豆苗を加え、Ⓐで味付けする。
- 溶き卵を加え、絡めたら出来上がり。
レシピMEMO
市販のチャンプルーの素を使ってもOK!
栄養成分(1人分)
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エネルギー
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食塩相当量
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脂質
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コレステロール
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たんぱく質
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炭水化物
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糖質
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食物繊維
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カリウム
-
カルシウム
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鉄
