豆苗の鶏だしふわ玉スープ
材料(2人分)
- 豆苗 1袋
- 卵 2個
- 中華だし 大さじ1
- 水 600cc(3カップ)
作り方
- 豆苗は根を切り2㎝幅に切る。
- 鍋に水と中華だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら豆苗を加える。
- 溶き卵を回し入れてゆっくりとかき混ぜたら、できあがり!
栄養成分(1人分)
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エネルギー
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食塩相当量
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脂質
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コレステロール
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たんぱく質
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炭水化物
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糖質
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食物繊維
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カリウム
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カルシウム
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鉄