~ピリ辛ゴマダレでいただく~ 細切り野菜の冷しゃぶサラダ
調理時間：20分
材料(2人分)
- 万能細切り野菜ミックス 1袋
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
タレ(2人分)
- ポン酢 100ml
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 七味 お好みで
- 輪切り唐辛子 1g
- 白ごま 小さじ1
作り方
- 万能細切り野菜ミックスを耐熱ボウルにあけて、ラップをしてレンジ調理します。（500W 2分30秒）人参が固い場合は追加で30秒ほど加熱してください。
- 1をザルにあけて、水を切ります。
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したら、豚肉を塊にならないよう1枚づつ入れて、色がかわったら取り出して水気を切ります。
- 調味料を入れ、タレを作ります。
- 野菜の上に、豚肉を盛り付け、タレをかけて完成です。
レシピMEMO
野菜とお肉がバランスよくとれるレシピです。ピリ辛のタレはゴマたっぷりで食欲が進みます。
栄養成分(1人分)
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エネルギー215kcal
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食塩相当量4g
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脂質8.35g
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コレステロール46mg
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たんぱく質21.1g
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炭水化物16.05g
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糖質13.35g
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食物繊維2.7g
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カリウム600mg
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カルシウム95mg
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鉄1.6mg
