おいしい発芽野菜レシピ

万能細切り野菜ミックスで彩りコンソメスープ

調理時間:15分

材料(4人分)

  • 万能細切り野菜ミックス 1袋
  • スライスベーコン 40g
  • 600ml
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • ひとつまみ(1g程度)
  • こしょう ひとつまみ(お好みで)

作り方

  1. ベーコンを5mm幅の細切りにします。
  2. 鍋に万能細切り野菜ミックス、ベーコン、水を入れ、中火にかけます。
  3. 具材に火が通ったらコンソメ顆粒を入れます。塩、こしょうで味を調え、混ぜあわせます。
  4. 器に盛りつけてできあがり!

レシピMEMO

色々な種類の野菜が入っているので、栄養と彩りもばっちり!
心も体もホッと温まるメニューです。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー36kcal
  • 食塩相当量0.4g
  • 脂質2g
  • コレステロール6mg
  • たんぱく質2.2g
  • 炭水化物3g
  • 糖質2.1g
  • 食物繊維0.9g
  • カリウム195mg
  • カルシウム16.8mg
  • 0.2mg