おいしい発芽野菜レシピ

大豆のお肉×ペペロンチーノ風炒め

調理時間:5分

材料(2人分)

  • ヘルシーキット野菜  1袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★塩 1g
  • ★すりおろしにんにく 5g
  • 〇ペッパー お好みで
  • 〇輪切り唐辛子 お好みで

作り方

  1. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイル大さじ1を入れ、ヘルシーキット野菜を加えて炒めます。
  2. ★の調味料を全て入れ、味を整え、野菜がしんなりするまで炒めます。
  3. 器に盛り付け、お好みで〇をトッピングし、完成です。

レシピMEMO

輪切り唐辛子を最初にオリーブオイルで炒る方法だと、香りや辛みが強くなります。にんにくの風味でおつまみにもピッタリな一品です。



栄養成分(1人分)

  • エネルギー135kcal
  • 食塩相当量0.6g
  • 脂質8.1g
  • コレステロール0mg
  • たんぱく質6g
  • 炭水化物11.6g
  • 糖質7.9g
  • 食物繊維3.8g
  • カリウム654mg
  • カルシウム82mg
  • 1.5mg