もやしたっぷり肉ツリー豆乳鍋NEW
調理時間：20分
材料(4人分)
- 緑豆もやし 1袋
- 豚バラ肉薄切り 250g
- キャベツ 200g
- 水菜 80g
- にんじん 80g
- れんこん 80g
- しいたけ 3個
- 絹豆腐 150g
- スライスチーズ 2枚
作り方
- キャベツ、水菜をざく切りにする。にんじんはピーラーでスライスする。れんこんは薄切りし、結晶型に切る。チーズは星型で抜く。 しいたけと豆腐は、にんじん、れんこん、チーズで飾りつけ、トナカイとプレゼントボックスを作る。
- 鍋にキャベツ、もやしをツリー状に盛り、豚肉とにんじんを巻きつける。
- ②の周りに①の残りの具材を入れ、バランスよく飾る。
- 豆乳、水、鶏がらスープの素を混ぜ合わせて鍋の端から注ぎ、火にかける。
レシピMEMO
〆にうどんやごはんを入れると、最後まで美味しく楽しめます♪
栄養成分(1人分)
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エネルギー352kcal
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食塩相当量0.3g
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脂質27.7g
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コレステロール50mg
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たんぱく質18.2g
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炭水化物13g
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糖質9.1g
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食物繊維3.9g
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カリウム775mg
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カルシウム165mg
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鉄2.6mg
