ピリ辛もやし豚巻き
調理時間：15分
材料(4人分)
- 緑豆もやし 1袋
- 豚バラ肉 6枚
- 片栗粉 大さじ1/2
- 白いりごま 適量
- 糸唐辛子 適量
調味料★(4人分)
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★豆板醤 小さじ1
- ★すりおろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- 豚肉を広げ、もやしを1/6量ずつのせて巻きます。6本作ったら片栗粉を薄くまぶします。
- 【調味料★】を全て混ぜ合わせてたれを作ります。
- ➀を耐熱皿に並べ、②をかけて全体になじませます。
- ラップをして600Wの電子レンジで約4分加熱します。
- 器に盛り、白いりごまと糸唐辛子をトッピングしたら完成！
レシピMEMO
もやしでボリュームアップできるから、食べ応えはしっかり、ヘルシーに楽しめる一皿です😊
電⼦レンジによって加熱時間が異なるため
様⼦を⾒ながら加熱してください♪
栄養成分(1人分)
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エネルギー354kcal
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食塩相当量3.4g
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脂質22g
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コレステロール42mg
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たんぱく質12.2g
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炭水化物20.3g
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糖質18.7g
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食物繊維1.7g
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カリウム311mg
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カルシウム35mg
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鉄1.2mg
