冷奴にパッパッパ
調理時間：5分
材料(2人分)
- 豆腐 １丁
- ブロッコリーの新芽 １パック
作り方
- お豆腐は食べやすい大きさに切り、お皿に盛ります。
- ブロッコリーの新芽の根を落とし、お豆腐の上にのせます。
- しょうゆや、ドレッシングなどお好みでかけてお召し上がりください。
レシピMEMO
夏のおつまみの定番、冷奴。 いつもの冷奴にひと工夫。ブロッコリーの新芽を添えてみれば、 シャキシャキの歯ごたえも加わって新芽の緑が爽やかです。
栄養成分(1人分)
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エネルギー96kcal
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食塩相当量0.04g
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脂質5.4g
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コレステロール0mg
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たんぱく質8.3g
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炭水化物3.4g
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糖質1.8g
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食物繊維1.6g
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カリウム240mg
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カルシウム120mg
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鉄1.9mg
