えのきとスプラウトのベーコン巻き
調理時間：5分
材料(2人分)
- えのき １／２袋
- ブロッコリーの新芽 １パック
- ベーコン ４枚
- 塩こしょう 適宜
- レモン汁 適宜
- バター 適宜
作り方
- えのきは根を落とし、４束くらいに分けて塩こしょうを軽く振ります。
- ブロッコリーの新芽の根を落として適量をえのきと一緒にベーコンで巻き、端を楊枝でとめます。
- バターで焼き、仕上げにレモン汁をかけます。
レシピMEMO
簡単にできて、野菜が食べれるおかずです。
朝食や、お弁当のおかずにもお勧めレシピ。
栄養成分(1人分)
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エネルギー190.5kcal
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食塩相当量1.1g
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脂質17.9g
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コレステロール25.5mg
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たんぱく質6.2g
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炭水化物2.8g
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糖質1.6g
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食物繊維1.3g
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カリウム190mg
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カルシウム12.5mg
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鉄0.7mg
