大豆から作られる栄養価の高い納豆、新秋のころになると味わいがいっそうよくなり、手軽に食べれるので農繁期の農家の人たちにとって何よりもありがたい食べ物というところから来ているんだとか。昔、「豆腐」と言われたものが今の「納豆」で、「納豆」と言われていた物が「豆腐」であるという一説があるとか。確かに作り方から考えると納得です。そんな納豆と豆腐のレシピです。
九月納豆は何よりありがたい
子大豆もやし芽ぐみで”もやしレモン”
サラダにおつまみに大活躍の一品です。アレンジもたくさんできます。
#子大豆もやし芽ぐみ
#春#夏
10分
41.5kcal
0.015g
2.6g
