おいしい発芽野菜レシピ

秋高馬肥

秋高馬肥

天高く馬肥ゆる秋。9月8日には白露を向かえ、いよいよ秋がやって来ます。
日本の秋といったら、食欲の秋。
『秋茄子は嫁に食わすな』『鮭の川登』など食べ物にまつわることわざも多い季節です。
旬の秋茄子、鮭、かぼちゃ、れんこんを使ったスプラウトレシピの紹介です。