おいしい発芽野菜レシピ

青菜に塩2024

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青菜に塩2024

青菜に塩は

元気を失っている様子をたとえたものですが

青菜がクタッとなるのは浸透圧によるもので

塩分をうまく使って漬け込むとおいしい漬物になります。

スプラウトの浅漬けレシピと

白菜の漬物キムチとスプラウトのレシピです。